• Banoffee
• Barbajada
• Bavarese al cocco
• Bavarese all’Armagnac
• Bonet
• Bonèt con rum
• Budini di mango con sciroppo al peperoncino
• Budino à la flamme

• Budino ai fichi
• Budino alla napoletana
• Budino alla tedesca
• Budino caldo di riso all’albicocca
• Budino di banane
• Budino di castagne
• Budino di cioccolata
• Budino di farina di riso

• Budino di limone
• Budino di mandorle tostate
• Budino di mele
• Budino di pane e cioccolata
• Budino di patate
• Budino di ricotta
• Budino di riso
• Budino di riso alla veneziana

• Budino di semolino
• Budino di semolino e conserve
• Budino diplomatico
• Budino nero
• Budino S. Vittoria Ricetta Risorgimentale
• Busecchina
• Cachi ripieni gratinati con amaretti e mascarpone
• Composta di albicocche

• Composta di frutta mista e noci
• Composta di mele cotogne
• Composta di riso
• Coppa aromatica di arance e savoiardi
• Corone di meringa con ripieno di fragole
• Crema al cioccolato
• Crema al cioccolato e cannella
• Crema al cioccolato senza uova

• Crema al latte
• Crema catalana
• Crema di mele
• Crema di zabaglione al Vin Santo
• Crema di “banane frozen”
• Dolce cremoso di cioccolato e peperoncino
• Fantasia semifredda con uva sultanina
• Fichi grigliati con crema di ricotta

• Frutti di bosco al vino con foglie di menta
• Golosità in coppa
• Gratin di frutta
• Latte alla portoghese
• Latte brûlé
• Le tazzine
• Lece y riso
• Macedonia mangiatutto

• Mele in gelatina
• Merenda in coppetta
• Migliaccio di romagna
• Mousse ai marrons glacés
• Mousse al cioccolato e peperoncino
• Mousse al mandarino
• Mousse di mele con salsa di lamponi
• Panna cotta al cioccolato

• Panna cotta alla mandorla con fonduta di cioccolato
• Panna cotta alle noci
• Panna cotta ubriaca
• Pasticcio di pandoro con budino al profumo di Bayles
• Peramisù
• Pere alla crema di mascarpone
• Pere bella Elena
• Pesche grigliate allo yogurt

• Purea di papaia con crema acida
• Quenelle di ricotta con pesche caramellate
• Riso al latte - Arroz con leche
• Semifreddo alla vaniglia
• Semifreddo di biscotti
• Semifreddo di pere con salsa di more
• Semifreddo goloso
• Smoothies alla fragola

• Sorbetto di pesche “Tabacchera” con raviolo aperto di melanzane Violetta e cous cous alla menta piperita
• Soufflè gelato di ciliegie
• Tiramisù al limone
• Tiramisù al mandarino
• Tiramisù fragole e formaggio spalmabile
• Tiramisù per i più piccoli
• Torta ai due sorbetti
• Zuppa inglese diplomatica

• Zuppetta al caffè fredda